TOPICS | KNOW:O - Part 2

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元高校教師が始めたとびきり贅沢な空間を楽しめる大人カフェ。

食の人 vol.5 トックリキワタ珈琲　齋藤進さん元高校教師が、新天地沖縄ではじめた、大人カフェ「そこそこの珈琲とそこそこのフードを、極上の空間で楽しんで頂ければいいかなと思っています」謙虚にそう話...
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孤高の革職人。沖縄を愛しマブイを込めて作る革小物はでーじ上等。

職の人 vol.4 SunkingLeathercraft 笠木暢之さん元メカニックが、沖縄で見つけたモノづくりの楽しさ「小さい頃から人見知りで、大人しい子だったと思います。家で壊れた時計を分解したり、...
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第四代琉王！正義のヒーロー「美ら海セイバー」は沖縄を救う優しい戦士

職の人 vol.3 琉球ドラゴンプロレス美ら海セイバーさん美ら海ブルーのコスチュームに身を包む、第四代琉王はシャイなヒーロー「自分がヒーローという意識や役割はありません。自分のできる最大...
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国頭の泡盛の華になりたい。津嘉山酒造所を支える杜氏

職の人 vol.2 津嘉山酒造所　秋村秀和さん元電子部品の営業マンから、泡盛酒造所の杜氏へ。「沖縄に来るまで泡盛は一滴も飲んだことはなかったです」そう話すのは、沖縄県名護市にある「津嘉山酒造所」の杜氏、秋村英和...
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牧志商店街にある”ブランドニュー”な交差点。コーヒー一杯で地域と人をつなぐ

食の人 vol.1 Cafe Parasol 棚原ジャンさん元ホテルマンが、地元沖縄ではじめた、1.6坪のつながるカフェ「パラソル通りは、何本もの通りが重なる、交差点なんだ。そんな場所だからこそ、交差点...