職の人 vol.2 津嘉山酒造所 秋村 秀和さん 元電子部品の営業マンから、泡盛酒造所の杜氏へ。 「沖縄に来るまで泡盛は一滴も飲んだことはなかったです」 そう話すのは、沖縄県名護市にある「津嘉山酒造所」の杜氏、秋村 英和...
南国沖縄といえばフルーツ。マンゴーにパイナップルに島バナナなどなどフルーツの宝庫。 今回はそんな南国フルーツの中でも代表的な『ドラゴンフルーツ』に焦点を当ててみよう。 鮮やかなピンク色と独特の姿形のドラゴンフルーツ。異彩...
